پودر عصاره لیمو چیست؟
پودر عصاره لیمومحصولی است که از میوه درخت لیمو ساخته شده است که به دلیل طعم پر جنب و جوش و مشخصات غذایی غنی از آن جایزه می گیرد. این انتخاب از لیموهای پریمیوم رشد یافته در مناطقی که به دلیل شرایط آب و هوایی ایده آل و خاک شناخته شده اند ، که منجر به میوه با کیفیت استثنایی و محتوای آب زیاد می شود. این تضمین می کند که عصاره ما سرشار از خوشمزه بودن طبیعی و طعم و مزه لیموهای بهترین است.
این میوه برای از بین بردن هرگونه آلاینده سطح ، سرماخوردگی برای استخراج آب آن شسته می شود و سپس اسپری خشک می شود تا آب را به یک پودر ریز تبدیل کند. پس از خشک شدن لیموها ، ما از یک روش استخراج آب برای جدا کردن اسید سیتریک و روغنهای اساسی استفاده می کنیم. ما یک محلول مبتنی بر آب ایجاد می کنیم که به حل اسید سیتریک در میوه کمک می کند و به دنبال آن یک فرایند فیلتراسیون و غلظت انجام می شود. این روش به دلیل حداکثر رساندن ویتامین های طبیعی لیمو ، مواد معدنی و ترکیبات طعم دهنده لیمو ، به ویژه اسید سیتریک ، که اصلی ترین ترکیب مفید ما در طی فرآیند استخراج است ، حداکثر می کند.
پودر عصاره لیمو ما در چندین مشخصات متداول موجود است ، که در درجه اول روی محتوای اسید سیتریک متمرکز است. شایع ترین آن نوع 98 ٪ اسید سیتریک است که یک پودر سفید خوب است. این خلوص بالا نه تنها باعث افزایش طعم می شود ، بلکه طعم و مزه ای روشن و لکه دار را نیز به انواع محصولات اضافه می کند.
از نظر خاصیت حسی ، پودر عصاره لیمو ما دارای عطر مرکبات با طراوت است که فوراً جوهر لیموهای تازه را بیرون می کشد. این عطر و طعم تنگ و جذاب است و آن را به یک انتخاب عالی برای تقویت طعم بسیاری از خلاقیت های آشپزی تبدیل می کند. مشتریان ما از اسید سیتریک ما در نوشیدنی ها ، کالاهای پخته شده ، مکمل های غذایی و موارد دیگر استفاده می کنند تا عطر و طعم لیمو طراوت را اضافه کنند.
برای کسب اطلاعات بیشتر یا بحث در مورد نیازهای خاص خود ، لطفاً با ما تماس بگیریدsales@botanicalcube.comبشر ما مشتاقانه منتظر فرصتی هستیم تا پودر لیمو خود را در محصولات شما بگنجانیم.
خندق
|
پارامتر تست |
نتیجه (واحد) |
روش |
|
ظاهر |
پودر کریستالی سفید |
بازرسی بصری |
|
سنجش (اسید سیتریک) |
98.2% (w/w) |
روش تیتراسیون |
|
pH (محلول 1 ٪) |
2.1 |
پت متر |
|
محتوای رطوبت |
0.3% |
تیتراسیون کارل فیشر |
|
سولفات (SO4) |
0.02% |
روش گرانشی |
|
آرسنیک (AS) |
1 ppm |
طیف سنجی جذب اتمی |
|
سرب (PB) |
1 ppm |
طیف سنجی جذب اتمی |
|
فلزات سنگین |
5 ppm |
ICP-MS |
|
آهن (آهن) |
0.05% |
طیف سنجی جذب اتمی |
|
کلسیم (CA) |
0.1% |
تیتراسیون EDTA |
|
ادا کردن |
0.01% |
روش تیتراسیون |
|
سیتریک اسید بی آب |
99.5% |
روش گرانشی |
|
سنجش سایر اسیدهای آلی |
< 0.5% |
HPLC |
|
حلالیت |
کاملاً محلول در آب |
بازرسی بصری |
|
تراکم فله |
0 5 گرم در سانتی متر |
ASTM D1895 |
|
اندازه ذرات |
100 ٪ تا 100 مش |
تجزیه |
|
تعداد کل صفحه |
< 100 CFU/g |
تست میکروبی استاندارد |
98 ٪ اسید سیتریک: برنامه های کاربردی کلیدی و نکات استفاده
1. صنعت نوشیدنی:
استفاده: عطر و طعم را تقویت می کند ، اسیدیته را فراهم می کند و به عنوان نگهدارنده عمل می کند.
دوز پیشنهادی: به طور معمول 0 5 ٪ تا 2 ٪ از کل فرمولاسیون.
یادداشت ها: برای جلوگیری از بارش ، از انحلال کامل اطمینان حاصل کنید.
2. فرآوری مواد غذایی:
استفاده: در مربا ، ژله ها و سس ها برای تقویت عطر و طعم و کنترل pH استفاده می شود.
دوز پیشنهادی: به طور معمول در اطراف 0 3 ٪ تا 1.5 ٪.
یادداشت ها: pH را کنترل کنید زیرا اسید سیتریک اضافی می تواند طعم و مزه را تغییر دهد.
3. آب نبات:
استفاده: ترش را به آب نبات اضافه می کند و می تواند ماندگاری را افزایش دهد.
دوز پیشنهادی: بسته به اسیدیته مورد نظر ، از 0. 5 ٪ تا 3 ٪.
یادداشت ها: برای تعادل طعم دهنده ها ، شیرینی را بر این اساس تنظیم کنید.
4. محصولات مراقبت شخصی:
استفاده: به عنوان یک تنظیم کننده pH در فرمولاسیون مراقبت از پوست و مراقبت از پوست عمل می کند.
دوز پیشنهادی: به طور معمول بین {0}}} 1 ٪ و 1 ٪.
یادداشت ها: برای اطمینان از سازگاری با سایر مواد ، آزمایش پایداری را انجام دهید.
5. محصولات تمیز کننده:
موارد استفاده: به عنوان یک پاک کننده طبیعی و پاک کننده لکه استفاده می شود.
دوز توصیه شده: به طور معمول بسته به فرمولاسیون ، {0}}. 5 ٪ تا 5 ٪.
یادداشت ها: اطمینان حاصل کنید که برچسب گذاری مناسب و داده های ایمنی به کاربر نهایی ارائه شده است.
10. یادداشت های عمومی:
ذخیره سازی: برای حفظ کیفیت در یک مکان خنک و خشک به دور از نور مستقیم خورشید ذخیره کنید.
هندلینگ: برای جلوگیری از سوزش پوست و چشم ، دستکش و عینک بپوشید.
سازگاری: سازگاری با سایر مواد در فرمولاسیون برای جلوگیری از عوارض جانبی.
انطباق نظارتی: اطمینان حاصل کنید که اسید سیتریک مورد استفاده مطابق با استانداردهای درجه مواد غذایی و هرگونه مقررات مربوطه برای صنعت شما است.

تگ های محبوب: پودر عصاره لیمو ، چین ، تأمین کنندگان ، تولید کنندگان ، کارخانه ، عمده فروشی ، قیمت ، فله ، تخفیف












