آیا عصاره زنجبیل به حالت تهوع کمک می کند؟

حالت تهوع یک احساس شایع و ناراحت کننده است که می تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند بیماری حرکت، بارداری، عفونت، مسمومیت غذایی و میگرن باشد. این وضعیت می تواند فعالیت های روزانه و کیفیت زندگی را تا حد زیادی مختل کند. در نتیجه، درمان‌های طبیعی برای تهوع بسیار مورد توجه است. یکی از این راه حل ها این استعصاره زنجبیلکه حاوی ترکیبات فعالی به نام جینجرول است که اعتقاد بر این است که از طریق مکانیسم های فیزیولوژیکی مختلف حالت تهوع را کاهش می دهد. در این پست وبلاگ، علم پشت استفاده از عصاره زنجبیل را به عنوان یک درمان بالقوه برای رام کردن معده ناخوشایند در هنگام تهوع بررسی خواهیم کرد.

درک حالت تهوع

حالت تهوع یک احساس ناخوشایند در قسمت فوقانی معده همراه با میل غیرارادی به استفراغ است. این یک علامت رایج است که با چندین وضعیت پزشکی و وضعیت های فیزیولوژیکی مرتبط است. شایع ترین علل تهوع عبارتند از: مسمومیت غذایی، ویروس ها، بیماری حرکت، بارداری اولیه، استرس عاطفی، سردردهای میگرنی، بیماری کیسه صفرا و اختلالات گوش داخلی.

مکانیسم فیزیولوژیکی پشت تهوع شامل مرکز استفراغ در ناحیه بصل النخاع ساقه مغز است. این مرکز از منابع مختلفی مانند ناحیه ماشه گیرنده شیمیایی، عصب واگ و دستگاه دهلیزی در گوش داخلی ورودی دریافت می کند. هر گونه تشدید در کار این مسیرها باعث ایجاد مکان بالا می شود و باعث بیماری و پس زدن می شود. دوپامین سیناپس نقش مهمی را در انتقال علائم به کانون برگشتی بر عهده می گیرد.

استفاده سنتی از زنجبیل برای حالت تهوع

زنجبیل (Zingiber officinale) یکی از محبوب ترین داروهای سنتی است که برای درمان مشکلات گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و کاهش اشتها استفاده می شود. استفاده از آن برای مشکلات گوارشی به بیش از 2500 سال در چین و هند باستان باز می گردد. سیستم های طب سنتی چینی و آیورودا به شدت به زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی برای بیماری های معده متکی بودند. یونانیان باستان نیز از آن به عنوان کمک کننده گوارشی و درمان حالت تهوع استفاده می کردند.

در بسیاری از فرهنگ‌ها در سرتاسر جهان مانند آسیا، کارائیب و خاورمیانه، زنجبیل به دلیل اثر ضد عفونی‌کننده‌اش همچنان به عنوان یک داروی عامیانه برای تهوع و ناراحتی معده استفاده می‌شود. به آرامش دستگاه روده کمک می کند و هضم را تحریک می کند. توانایی آن در کاهش حالت تهوع، آن را به یک درمان مناسب برای زنان باردار مبتلا به تهوع صبحگاهی تبدیل می کند. پودر عصاره ریشه زنجبیل بیشتر برای اهداف دارویی درمان تهوع استفاده می شود.

ترکیب شیمیایی زنجبیل

خواص دارویی زنجبیل را می توان به ترکیب شیمیایی منحصر به فرد آن نسبت داد. ریشه زنجبیل تازه حاوی مقدار زیادی آب همراه با کربوهیدرات، لیپید و پروتئین است. عطر و طعم تند مشخص زنجبیل از روغن های فرار آن می آید که عمدتاً از جینجرول، شوگاول، زینجرون و پارادول تشکیل شده است.

جینجرول ها، به ویژه 6-جینجرول، به عنوان اجزای اصلی فعال دارویی در زنجبیل شناخته شده اند. آنها اثرات ضد تهوع، ضد التهابی و محافظ معده از خود نشان می دهند. شوگائول ها، شکل دهیدراته شده جینجرول ها، تندتر هستند و می توانند جذب را در بدن افزایش دهند. ترکیبات دیگری مانند گالانولاکتون و دیترپنوئید نیز مسئول فواید درمانی زنجبیل هستند.

مطالعات علمی در مورد زنجبیل و حالت تهوع

تحقیقات منطقی متعدد، ممیزی های دقیق و فراآزمایی ها برای ارزیابی کفایت زنجبیل برای درمان بیماری ناشی از متغیرهای مختلف انجام شده است.

یک فراآزمایی در سال 2015 که در دفتر خاطرات گروه پیشرو آمریکایی خانواده دارویی توزیع شد، اطلاعات 12 معاینه با 1276 خانم باردار را کالبدشکافی کرد. این استدلال کرد که زنجبیل اساساً عوارض جانبی ناخوشایند را در مقایسه با درمان جعلی کاهش می دهد. این تأثیرات در زنان مبتلا به استفراغ باروری که درد صبحگاهی ظالمانه را تجربه می‌کردند، بیشتر آشکار شد.

در سال 2016 یک درمان مقدماتی کنترل شده با اختلالات بینایی، تصادفی و جعلی که در دفتر خاطرات اروپایی مراقبت از بیماری توزیع شد، بر روی 162 بیمار رشد بدخیم که تحت شیمی درمانی قرار داشتند، توزیع شد. بیمارانی که ظروف زنجبیل دریافت کردند، شدت بیماری شدید و تاخیری ناشی از شیمی درمانی را در مقایسه با درمان جعلی، اساساً کمتر نشان دادند.

یک نظرسنجی منظم در سال 2014 که در حسابرسی های اساسی در علوم غذایی و تأمین غذا توزیع شد، پیامدهای 6 مقدمه بالینی را ارزیابی کرد. این نشان داد که مکمل‌های پودر زنجبیل که به صورت خوراکی مصرف می‌شوند می‌توانند به طور موفقیت‌آمیزی احساس خستگی و بی‌حالی پس از عمل را در حدود 24 ساعت عمل پزشکی کاهش دهند. به هر حال، مطالعات گسترده تری پیشنهاد شد.

به طور کلی، اکثر مطالعات بالینی دقیق موافق هستند که عصاره زنجبیل در دوزهای تقسیم شده در طول یک روز می تواند به تسکین حالت تهوع ناشی از علل مختلف کمک کند. دوز ایده آل بین 1000 میلی گرم تا 2000 میلی گرم در روز برای حداکثر فواید ضد تهوع است.

مکانیسم های عمل

مکانیسم های متعددی در رابطه با اینکه چگونه زنجبیل اثرات ضد تهوع خود را اعمال می کند پیشنهاد شده است:

- تحرک و تخلیه معده را افزایش می دهد و از احساس نفخ و حالت تهوع مرتبط با تاخیر در تخلیه جلوگیری می کند. ترکیبات 6-gingerol و 6-shogaol با تعامل با گیرنده‌های سروتونرژیک، تحرک را افزایش می‌دهند.

- زنجبیل دارای اثرات ضد التهابی است که تجمع گاز را کاهش می دهد و دستگاه روده را آرام می کند و باعث تسکین حالت تهوع مربوط به ناراحتی های گوارشی می شود.

- می تواند به عنوان یک آنتاگونیست گیرنده HT3 عمل کند که از ارسال سیگنال تهوع به مغز از طریق عصب واگ جلوگیری می کند. 5-گیرنده های HT3 در رفلکس استفراغ نقش دارند.

- عصاره زنجبیل از سنتز نشانگرهای التهابی مانند سیتوکین ها و پروستاگلاندین ها که حالت تهوع را تحریک می کنند، جلوگیری می کند. این باعث تسکین حالت تهوع مرتبط با التهاب می شود.

- می‌تواند سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی کلیدی مانند دوپامین و سروتونین را که در انتقال سیگنال‌های تهوع به مرکز استفراغ در مغز نقش دارند، تعدیل کند.

فواید ضد تهوع

تحقیقات بالینی نشان می دهد که عصاره زنجبیل می تواند به تسکین انواع مختلف تهوع کمک کند:

- تهوع صبحگاهی: مصرف زنجبیل در کاهش تهوع، استفراغ و بهبود عوارض مرتبط با بارداری موثر است. عملکرد بهتری نسبت به ویتامین B6 و دارونما دارد.

- تهوع بعد از عمل: زنجبیل علائم تهوع و استفراغ را در عرض 24 ساعت پس از جراحی های مختلف کاهش می دهد. اثرات آن با داروهای رایج ضد استفراغ قابل مقایسه است.

- بیماری حرکت: مصرف زنجبیل احساس تهوع و تعریق سرد ناشی از سفرهای دریایی، پروازها یا سواری در شهربازی را به حداقل می رساند. زمانی که قبل از قرار گرفتن در معرض حرکت مصرف شود بهترین کار را دارد.

بنابراین، شواهد علمی از استفاده سنتی زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی و بدون عوارض جانبی برای کاهش حالت تهوع ناشی از علل مختلف از جمله تهوع صبحگاهی، شیمی درمانی، بیهوشی و حساسیت حرکتی حمایت می کند.

آیا عصاره زنجبیل برای معده مفید است؟

بله، عصاره زنجبیل در صورت استفاده منظم می تواند چندین اثر مفید برای معده داشته باشد:

- با افزایش تحرک معده هضم غذا را تقویت می کند. این کمک می کند تا غذا و مایعات سریعتر از معده خارج شوند و از احساس سیری و نفخ خلاص شوند.

- زنجبیل با مهار رشد باکتری هلیکوباکتر پیلوری که می تواند باعث ایجاد زخم شود به محافظت از پوشش معده کمک می کند. همچنین ترشح اسید معده را سرکوب می کند.

- اثر ضد التهابی آن التهاب معده مرتبط با گاستریت، زخم و سایر بیماری های مزمن معده را تسکین می دهد.

- آنتی اکسیدان هایی مانند جینجرول ها و شوگاول ها رادیکال های آزاد را خنثی می کنند و از آسیب اکسیداتیو به پوشش معده جلوگیری می کنند.

- زنجبیل ترشح مخاط را در معده افزایش می دهد که به عنوان یک سد محافظ در برابر آسیب ها و عوامل بیماری زا عمل می کند.

- می تواند از حالت تهوع، استفراغ و سوء هاضمه که تأثیر منفی بر معده دارد، پیشگیری و درمان کند.

- ترکیبات زیست فعال مانند 6-جینجرول تولید صفرا را تحریک می کند که هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد.

- عصاره زنجبیل از سنتز لکوترین و پروستاگلاندین های التهابی که باعث التهاب در معده می شوند، جلوگیری می کند.

بنابراین به طور خلاصه، بله، عصاره زنجبیل از طریق مکانیسم های منحصر به فرد خود می تواند سلامت معده را حفظ کرده و از مشکلات گوارشی التهابی در صورت مصرف منظم جلوگیری کند.

آیا عصاره زنجبیل به درمان تهوع صبحگاهی کمک می کند؟

بله، مطالعات بالینی نشان می دهد که عصاره زنجبیل می تواند در کاهش علائم تهوع و استفراغ مرتبط با تهوع صبحگاهی در اوایل بارداری بسیار موثر باشد. مکانیسم های دقیق نامشخص است، اما به نظر می رسد که شامل مهار گیرنده های سروتونین و اثر ضد التهابی باشد.

یک متاآنالیز در سال 2016 از 12 مطالعه منتشر شده در مجله پزشکی جایگزین و مکمل به این نتیجه رسید که مصرف زنجبیل باعث کاهش تهوع و استفراغ در اوایل بارداری می شود. تسکین بیشتری نسبت به دارونما یا عدم درمان داشت.

یک کارآزمایی دوسوکور که در سال 2005 در Obstetrics and Gynecology منتشر شد، اثرات زنجبیل را بر روی 70 زن باردار مستعد تهوع آزمایش کرد. کسانی که کپسول های 250 میلی گرمی زنجبیل را 4 بار در روز به مدت 4 روز دریافت کردند، در مقایسه با دارونما، بهبود قابل توجهی در شدت تهوع داشتند.

مطالعه دیگری نشان داد که مصرف 650 میلی گرم کپسول زنجبیل 3 بار در روز به اندازه آنتی هیستامین پیریدوکسین هیدروکلراید در کاهش علائم تهوع صبحگاهی در زنان باردار موثر است. پودر عصاره ریشه زنجبیل نیز عوارض جانبی کمتری ایجاد کرد.

دوز بهینه معمولاً بین 1000 تا 1500 میلی گرم در روز به دوزهای 3-4 برای زنان باردار که با حالت تهوع و حالت تهوع شدید صبحگاهی دست و پنجه نرم می کنند در نظر گرفته می شود. زنجبیل در بارداری بسیار ایمن است و زمانی که در اولین علائم تهوع مصرف شود بهترین عملکرد را دارد.

چه شکلی از زنجبیل برای حالت تهوع بهتر است؟

برای درمان حالت تهوع، استفاده از زنجبیل در قالب کپسول، پودر، قرص، عصاره و نوشیدنی بسیار موثر و راحت است. برخی از فرم های مفید عبارتند از:

- کپسول یا قرص زنجبیل: دوز دقیق و قدرت متمرکز را ارائه می دهد. به راحتی با آب بلعیده می شود.

- پودر زنجبیل: می توان آن را به غذا، نوشیدنی اضافه کرد و یا با آب مصرف کرد. انعطاف پذیری در دوز ارائه می دهد.

- قرص های زنجبیل: اجازه می دهد تا ترکیبات فعال را به آرامی آزاد کنند. مناسب برای بیماری حرکت.

- چای زنجبیل: نوشیدن چای گرم زنجبیل می تواند به تسکین حالت تهوع کمک کند. آرامش را ترویج می کند.

- زنجبیل/آبجو: کربناته شدن و طعم آن می تواند به آرام شدن معده در هنگام تهوع کمک کند.

- آب نبات زنجبیلی: برای تسکین سریع حالت تهوع در طول روز مفید است.

- عصاره مایع زنجبیل: اثر سریع دارد و می توان آن را به تنهایی مصرف کرد یا به نوشیدنی های دیگر اضافه کرد.

برای حداکثر اثربخشی ضد تهوع، کپسول‌ها یا عصاره‌های استاندارد شده توصیه می‌شود تا ترکیبات فعال زنجبیل را فراهم کنند. دوز را می توان بر اساس نیاز تنظیم کرد. محصولات زنجبیل باید با غذا مصرف شوند تا اسیدیته آن به حداقل برسد.

عصاره زنجبیل برای حالت تهوع چقدر است؟

تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف بین 1000-2000 میلی‌گرم عصاره زنجبیل در روز در دوزهای منقسم، بهترین اثرات را برای تسکین حالت تهوع دارد. دوز دقیق به نوع و شدت تهوع بستگی دارد:

- برای تهوع صبحگاهی، روزانه 500-1000 میلی گرم در دوزهای منقسم مصرف کنید. اگر حالت تهوع شدید باشد تا 1500 میلی گرم در روز بی خطر در نظر گرفته می شود.

- برای تهوع شیمی درمانی، دوزهای حداکثر 2000 میلی گرم در روز برای هر دو حالت تهوع حاد و تاخیری توصیه می شود.

- برای حالت تهوع پس از عمل و بیماری حرکت، دوزهای بین 1000-2000 میلی گرم در روز در دوزهای منقسم ایده آل است. می توان قبل و بعد از جراحی یا قرار گرفتن در معرض حرکت مصرف کرد.

- برای حالت تهوع یا استفراغ عمومی، 500-1000 میلی گرم عصاره زنجبیل در روز معمولاً تسکین می دهد. اگر خیلی علامت دار باشد می تواند تا 1500 میلی گرم افزایش یابد.

- کپسول های استاندارد عصاره زنجبیل حاوی 5% جینجرول حداکثر قدرت را برای تسکین حالت تهوع ارائه می دهد.

بهتر است با دوزهای کم در مقادیر منقسم در طول روز شروع کنید و در صورت نیاز به تدریج افزایش دهید. عصاره زنجبیل در صورت مصرف در دوزهای توصیه شده به خوبی بدون عوارض جانبی قابل توجه برای اکثر بزرگسالان سالم قابل تحمل است. اما همیشه عاقلانه است که به ویژه در دوران بارداری با پزشک مشورت کنید.

به طور خلاصه، شواهد بالینی از استفاده سنتی از عصاره زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی و ایمن حمایت می کند که می تواند به طور موثر انواع مختلف تهوع و استفراغ را در صورت مصرف منظم در دوزهای مطلوب کاهش دهد. خواص ضد تهوع آن به عنوان یک درمان کمکی برای شرایطی از حالت تهوع صبحگاهی تا عوارض جانبی شیمی درمانی نویدبخش است. آزمایش‌های انسانی باکیفیت‌تر برای تأیید اثربخشی و دستورالعمل‌های دوز بهینه ضروری است.

Botanical Cube Inc. یک تامین کننده قابل اعتماد پودر عصاره ریشه زنجبیل در چین است. ما با سه مرکز مستقل تحقیق و توسعه و تمرکز بر راه حل های سفارشی، به مشتریانی از بیش از 100 کشور و بیش از 500 صنعت خدمات ارائه می دهیم. کیفیت محصولات و خدمات ما بازخورد مثبتی از مشتریان دریافت کرده است. برای اطلاعات بیشتر، لطفا با آنها تماس بگیریدsales@botanicalcube.com.

منابع

1. مارکس، دبلیو.، مک کاوانا، دی.، مک کارتی، آل، پرنده، آر.، راید، ک.، چان، ا.، و آیزنرینگ، ال. (2015). تأثیر زنجبیل (Zingiber officinale) بر تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی: مروری بر ادبیات سیستماتیک. بررسی های تغذیه، 73(4)، 245-254. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuu017

2. Ryan, JL, Heckler, CE, Roscoe, JA, Dakhil, SR, Kirshner, J., Flynn, PJ, Hickok, JT, & Morrow, GR (2012). زنجبیل (Zingiber officinale) حالت تهوع حاد ناشی از شیمی درمانی را کاهش می دهد: یک مطالعه URCC CCOP روی 576 بیمار. مراقبت حمایتی، 20(7)، 1479-1489. https://doi.org/10.1007/s00520-011-1236-3

3. Viljoen, E., Visser, J., Koen, N., & Musekiwa, A. (2014). بررسی سیستماتیک و متاآنالیز اثر و ایمنی زنجبیل در درمان تهوع و استفراغ مرتبط با بارداری. مجله تغذیه، 13، 20. https://doi.org/10.1186/1475-2891-13-20

4. Palatty, PL, Haniadka, R., Valder, B., Arora, R., & Baliga, MS (2013). زنجبیل در پیشگیری از تهوع و استفراغ: بررسی بررسی های انتقادی در علوم غذایی و تغذیه، 53 (7)، 659-669. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.553751

5. مارکس، و. زنجبیل (Zingiber officinale) و تهوع و استفراغ ناشی از شیمی درمانی: مروری بر ادبیات سیستماتیک. بررسی های تغذیه، 75 (4)، 245-254. https://doi.org/10.1093/nutrit/nuw062