در صنعت سلامت و سلامتی ، هر دو رسوراترول و ویتامین C به خاصیت آنتی اکسیدانی و مزایای بالقوه سلامتی توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده اند.ویتامین سیمدتهاست که یکی از اصلی ترین پشتیبانی های ایمنی و سلامت پوست بوده است. طغیان به دلیل مزایای ضد پیری و قلبی عروقی محبوبیت خود را به دست آورده است. اما کدام یک بهتر است؟ بیایید نگاهی دقیق تر بیندازیم.
نمای کلی از رسوراترول و ویتامین C
رسوراترول پلی فنول است که در انگور ، انواع توت ها و گره های ژاپنی یافت می شود ، که به دلیل اثرات ضد پیری ، قلبی عروقی و محافظت کننده عصبی شناخته شده است[1]بشر این غالباً با "پارادوکس فرانسوی" همراه است ، که به این مشاهدات اشاره دارد که مردم فرانسوی علی رغم مصرف رژیم غذایی سرشار از چربی ها ، شیوع نسبتاً کم بیماری قلبی دارند ، احتمالاً به دلیل وجود رسوراترول در شراب قرمز.
ویتامین C یا اسید آسکوربیک ، یک ماده مغذی اساسی است که در مرکبات و سبزیجات مرکبات یافت می شود ، که در درجه اول به دلیل نقش آن در سنتز کلاژن ، پشتیبانی ایمنی و دفاع آنتی اکسیدانی شناخته شده است[2]بشر این ماده به دلیل توانایی در درخشندگی پوست ، کاهش رنگدانه و ترویج بهبود زخم ، در محصولات مراقبت از پوست بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
مقایسه رسوراترول و ویتامین C
| عامل | طغیان | ویتامین سی |
|---|---|---|
| منبع | انگور ، انواع توت ها ، گره های ژاپنی | مرکبات ، فلفل ، سبزیجات برگ |
| روند تولید | استخراج حلال ، تخمیر | سنتز گلوکز ، استخراج طبیعی |
| چالش های تولید | فراهمی زیستی کم ، مسائل پایداری | بسیار محلول ، حساس به گرما و نور |
| خلوص و مشخصات | 10 ٪ -98 ٪ trans-resveratrol | 95 ٪ {1}} ٪ اسید اسکوربیک |
| ظاهر | پودر زرد تا قهوه ای | پودر کریستالی سفید |
| حلالیت | محلول در چربی ، به حامل ها نیاز دارد | محلول در آب ، به راحتی حل می شود |
| جذب و فراهمی زیستی | جذب محدود ، توسط فرمولاسیون لیپوزومی یا میکرونیزه شده افزایش یافته است | جذب زیاد ، اما بیش از حد از طریق ادرار دفع می شود |
| مزایای اصلی | ضد پیری ، سلامت قلب ، محافظت عصبی | تولید کلاژن ، پشتیبانی ایمنی ، محافظت از آنتی اکسیدان |
| برنامه های مشترک | مراقبت از پوست ، مکمل های غذایی ، غذاهای کاربردی | مراقبت از پوست ، داروسازی ، مکمل های غذایی |
| ترکیبات هم افزایی | اغلب با کوئرستین ، کورکومین و پتروستیلبن جفت می شوند | همراه با اسید هیالورونیک ، روی و ویتامین E |
چگونه رسوراترول و ویتامین C در بدن کار می کنند
Resveratrol و Vitamin C از طریق مکانیسم های مختلف بیولوژیکی کار می کنند:
رسوراترول سیرتین ها ، گروهی از پروتئین های مرتبط با طول عمر سلولی ، ترمیم DNA و کاهش التهاب را فعال می کند[3]بشر همچنین به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند ، که می تواند پیری را کند و سلامت قلب را بهبود بخشد.
ویتامین C در درجه اول به عنوان یک کوفاکتور در واکنش های آنزیمی عمل می کند ، از تولید کلاژن و افزایش عملکرد سلول ایمنی بدن پشتیبانی می کند. این رادیکال های آزاد را خنثی می کند ، از پیری پوست و حمایت از سلامتی کلی جلوگیری می کند[4].
آیا رسوراترول و ویتامین C یکسان هستند؟
از مقایسه فوق ، مشخص است که رسوراترول و ویتامین C دارای منابع مختلف ، فرآیندهای تولید و برنامه های کاربردی هستند. در حالی که هر دو دارای خاصیت آنتی اکسیدانی هستند ، مکانیسم های عمل و مزایای سلامتی آنها تفاوت زیادی دارد.
برای تولید کنندگان و مصرف کنندگان نهایی:
اگر به دنبال پشتیبانی کلاژن و تقویت ایمنی هستید ، ویتامین C انتخاب انتخابی است.
اگر به محافظت ضد پیری و قلبی عروقی احتیاج دارید ، ممکن است رسوراترول مناسب تر باشد.
ترکیبی از هر دو در مکمل ها و محصولات مراقبت از پوست می تواند مزایای هم افزایی را فراهم کند.
مطالعات علمی و روند بازار
مطالعات اخیر حاکی از آن است که ترکیب رسوراترول و ویتامین C می تواند مزایای فردی آنها را افزایش دهد. به عنوان مثال ، مطالعه ای که در مجله تغذیه بالینی منتشر شده است ، نشان داد که رسوراترول همراه با ویتامین C باعث افزایش کشش پوست و کاهش استرس اکسیداتیو به طور مؤثر از هر ماده به تنهایی می شود[3].
در بازار ، هر دو رسوراترول و ویتامین C به طور گسترده در فرمولاسیون مراقبت از پوست ، مکمل های غذایی و نوشیدنی های عملکردی مورد استفاده قرار می گیرند. محصولاتی مانند سرم های ضد پیری و مکمل های تقویت کننده کلاژن اغلب شامل هر دو ماده برای به حداکثر رساندن کارآیی هستند.
روندهای آینده در برنامه های Resveratrol و Vitamin C
تقاضا برای هر دو رسوراترول و ویتامین C در صنایع مختلف در حال رشد است:
1. داروهای دارویی: رسوراترول به دلیل پتانسیل آن در درمان سرطان و محافظت عصبی مورد بررسی قرار می گیرد ، در حالی که ویتامین C یک ماده اصلی در داروهای پشتیبانی ایمنی است.
2. غذاهای کاربردی و نوشیدنی ها: هر دو ماده غالباً در نوشیدنی های ضد پیری ، تونیک های سلامتی و مکمل های تقویت کننده انرژی استفاده می شوند.
5. لوازم آرایشی و مراقبت از پوست: سرم های تزریق شده از رسوراترول برای اثرات ضد پیری خود محبوبیت زیادی دارند ، در حالی که ویتامین C رهبر فرمولاسیون پوستی و ضد چروک است.
افکار نهایی و بینش بازار
به عنوان تولید کننده عصاره های گیاه شناسی ، شرکت Botanical Cube Inc. مواد رسوراترول و ویتامین C با کیفیت بالا و مناسب برای فرمولاسیون مستقل یا ترکیبی را فراهم می کند. ما برای پاسخگویی به خواسته های مختلف بازار ، عرضه فله و مخلوط های سفارشی OEM را ارائه می دهیم. اگر علاقه دارید این آنتی اکسیدان های قدرتمند را در محصولات خود وارد کنید ، در صورت تمایل با ما تماس بگیریدsales@botanicalcube.comبشر ما از سفارشات کوچک و مشارکتهای بلند مدت استقبال می کنیم.
منابع
[1] فراهمی زیستی و اثرات متابولیکی رسوراترول - مجله بیوشیمی تغذیه ای ، 2021.
[2] نقش ویتامین C در عملکرد ایمنی و سنتز کلاژن - مجله آمریکایی تغذیه بالینی ، 2020.
[3] فعال سازی سیرتوین توسط رسوراترول و تأثیر آن بر پیری - زیست شناسی سلول مولکولی ، 2019.
[4] ویتامین C و اثرات آن بر استرس اکسیداتیو - مجله تحقیقات آنتی اکسیدانی ، 2021.
[5] اثرات ترکیبی رسوراترول و ویتامین C بر سلامت پوست - مجله تغذیه بالینی ، 2022.