چه غذاهایی حاوی دی هیدرومیریستین هستند؟

Sep 02, 2025 پیام بگذارید

آیا تا به حال آرزو کرده اید که راهی طبیعی برای کاهش خماری داشته باشید یا از خود پرسیده اید که آیا یک ماده طبیعی وجود دارد که بتواند از کبد شما محافظت کند؟ علم مدرن یک عنصر قابل توجه فلاونوئید را تأیید می کنددی هیدرومیریستین (DHM)، که می تواند راه حلی به شما بدهد.

 

What foods contain dihydromyricetin

 

دی هیدرومیریستین (DHM) چیست؟

در هسته خود، DHM یک بیوفلاونوئید است، یک نوع ترکیب گیاهی به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی. به آن به عنوان یک محافظ طبیعی فکر کنید که به بدن شما کمک می کند تا با رادیکال های آزاد مضر مبارزه کند. در حالی که بسیاری از گیاهان حاوی فلاونوئیدها هستند، DHM یک یافته نادر است که فراوان ترین منبع آن درخت کشمش ژاپنی (Hovenia Dulcis) است. این گیاه که اغلب "چای تاک" یا "درخت کشمش شرقی" نامیده می شود، در طب سنتی چینی، ژاپنی و کره ای سابقه طولانی دارد. میوه ها و دانه های آن به نام «ژی جو زی» شناخته می شود و قرن هاست که به عنوان یک داروی طبیعی برای مسمومیت و سلامت کبد استفاده می شود. ما دریافتیم که برگ ها و ساقه های این گیاه منحصر به فرد نیز حاوی مقادیر قابل توجهی از این ترکیب گرانبها هستند.

 

غذاهای حاوی DHM

منبع اصلی: درخت کشمش ژاپنی (هوونیا دولسیس)
درخت Hovenia Dulcis تا حد زیادی غنی‌ترین منبع طبیعی DHM است. این درخت مقاوم و برگریز در شرق آسیا رشد می کند. میوه های کوچک و گرد آن آن چیزی نیست که شما انتظار دارید-آنها دارای ساقه ای منحصر به فرد، متورم و کشمش- هستند که شیرین و خوراکی است، از این رو نام رایج آن است. از برگ ها، دانه ها و ساقه های این گیاه برای استخراج DHM استفاده می شود. تحقیقات علمی نشان داده است که غلظت DHM در میوه ها و برگ های Hovenia Dulcis در مقایسه با سایر گیاهان فوق العاده زیاد است [1].

 

سایر منابع با اهمیت کمتر

در حالی که Hovenia Dulcis ستاره است، مقادیر کمی از DHM را می توان در انواع خاصی از چای انگور، به ویژه آنهایی که از جنس Ampelopsis هستند، که بومی همان مناطق هستند، یافت. با این حال، برای دریافت معنی دار DHM، تکیه بر این منابع بسیار غیرعملی خواهد بود. قدرت واقعی DHM در عصاره های قوی و غلیظ مشتق شده از درخت کشمش ژاپنی نهفته است.

 

نام گیاه (نام علمی) نام مشترک بخشی از گیاه مورد استفاده محتوای معمولی DHM (٪ وزن خشک) یادداشت ها
هوونیا دولسیس درخت کشمش ژاپنی، درخت کشمش شرقی، ژی جو زی میوه، برگ، ساقه

0.1% - 1.6%

(در برگ و ساقه)

تا حد زیادی غنی ترین و رایج ترین منبع DHM است که برای استخراج تجاری استفاده می شود.
Ampelopsis grossedentata چای تاک، چای توجیا برگ 0.1% - 0.5% این گیاه همچنین به عنوان "چای توجیا" شناخته می شود، حاوی DHM است اما در درجه اول به عنوان چای مصرف می شود.
میریکا روبرا بایبری چینی، یانگ می برگ < 0.1% حاوی مقادیر کمی از DHM است، اما منبع اولیه محسوب نمی شود.
آمپلوپسیس ژاپنی آمپلوپسیس ژاپنی برگ < 0.1% حاوی مقادیر کمی از DHM است.

 

مزایای DHM چیست؟

سر و صدا در اطراف DHM فقط یک روند نیست. این توسط تحقیقات علمی قوی پشتیبانی می شود. شناخته شده ترین-مزایای DHM توانایی آن در مبارزه با اثرات منفی الکل است.

 

ضد خماری و محافظت از کبد

این ادعای شهرت DHM است. الکل عمدتاً با افزایش فعالیت گیرنده‌های GABA{1}A بر مغز تأثیر می‌گذارد و منجر به اثرات آرام‌بخش مسمومیت می‌شود. DHM با مسدود کردن خاص این گیرنده ها، به عادی سازی فعالیت مغز و کاهش علائم معمول خماری کمک می کند. یک مطالعه برجسته منتشر شده در مجله علوم اعصاب نشان داد که DHM می تواند به طور موثر با مسمومیت ناشی از الکل در موش ها مقابله کند و به طور قابل توجهی از دست دادن هماهنگی آنها را کاهش دهد و بهبودی آنها را تسریع کند [2].

 

علاوه بر این، DHM با کمک به تسریع تجزیه الکل و کاهش استرس اکسیداتیو از سلامت کبد حمایت می کند. فعالیت آنزیم های کبدی مانند الکل دهیدروژناز (ADH) و استالدهید دهیدروژناز (ALDH) را افزایش می دهد، که برای متابولیسم الکل و محصول جانبی سمی آن، استالدئید بسیار مهم هستند. یک مطالعه در سال 2017 از فارماکولوژی، بیوشیمی و رفتار نشان داد که درمان با DHM به طور قابل توجهی سطوح سرمی ALT و AST، شاخص‌های کلیدی آسیب کبدی را در موش‌های تغذیه شده با الکل کاهش می‌دهد [3].

 

1. خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی

فراتر از نقشش در مبارزه با الکل، DHM یک آنتی اکسیدان قوی است. به خنثی کردن رادیکال های آزاد کمک می کند، که مولکول های ناپایداری هستند که می توانند باعث آسیب سلولی شوند و به پیری و بیماری کمک کنند. با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب، DHM می تواند از سلامت کلی سلول حمایت کند. مطالعه‌ای در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی، قابلیت‌های قوی مهار رادیکال‌های آزاد DHM را تأیید کرد و پتانسیل آن را در مدیریت شرایط التهابی مزمن برجسته کرد [4].

 

2. تحقیقات نوظهور در مورد محافظت عصبی
مطالعات اولیه همچنین پتانسیل DHM برای سلامت مغز را بررسی می کنند. برخی تحقیقات نشان می دهد که ممکن است اثرات محافظت کننده عصبی داشته باشد و به طور بالقوه به مدیریت شرایط مرتبط با استرس اکسیداتیو در مغز کمک کند. به عنوان مثال، یک بررسی در سال 2019 در پزشکی اکسیداتیو و طول عمر سلولی، توانایی DHM را در محافظت از نورون ها در برابر آسیب های ناشی از سموم مختلف و عوامل استرس نشان داد [5].

 

چرا DHM برای رشد بازار آماده است؟

طبق یک گزارش تحقیقات بازار از Grand View Research، پیش‌بینی می‌شود که بازار جهانی مکمل‌های گیاهی تا سال 2026 به بیش از 201.7 میلیارد دلار برسد. تقاضا برای محصولات "درمان خماری" و "پشتیبانی کبد" در حال افزایش است و پایگاه مشتریان متنوعی را به خود جلب می کند، از متخصصان جوانی که به دنبال راهی برای بهبودی پس از یک شب بیرون رفتن هستند تا افراد سالم-که بر روی محافظت طولانی مدت از کبد تمرکز دارند-. تطبیق پذیری DHM همچنین آن را به یک عنصر جذاب برای توسعه دهندگان محصول تبدیل می کند، زیرا می توان آن را به راحتی در کپسول ها، قرص ها، پودرها و حتی نوشیدنی های کاربردی گنجاند.

 

راه حل ما: پودر DHM با خلوص بالا{{0}

ما Hovenia Dulcis خود را از مزارع قابل اعتماد و پایدار تهیه می کنیم و محصولی خالص و قابل اعتماد را تضمین می کنیم. پودر DHM ما یک ماده خام همه کاره است، مناسب برای شرکت هایی که به دنبال ایجاد مکمل های غذایی نوآورانه، غذاهای کاربردی یا محصولات نوشیدنی هستند. اگر کسب‌وکاری هستید که به دنبال راه‌حل‌های سلامت طبیعی در بازار پررونق است، پودر DHM ما ماده‌ای ایده‌آل است. ما نه تنها یک محصول، بلکه یک مشارکت، ارائه پشتیبانی فنی و راه حل های سفارشی برای کمک به موفقیت شما ارائه می دهیم. برای کشف پتانسیل کامل DHM آماده هستید؟ برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد پودر DHM با خلوص بالا یا درخواست نمونه، همین امروز با ما تماس بگیرید. تیم ما آماده ارائه دیدگاه‌ها و راه‌حل‌هایی است که برای ایجاد یک محصول پیشرو در بازار{6}}نیاز دارید.

به ما ایمیل بزنیدsales@botanicalcube.comبرای اطلاعات بیشتر محصول یا بحث در مورد راه حل سفارشی.

 

مراجع

[1] Zhang, S., Zhang, S., & Hu, J. (2014). محتوای دی هیدرومیریستین و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره میوه و برگ هوونیا دولسیس شیمی مواد غذایی، 164، 493-499.

[2] Shen, Y., et al. (2012). دی هیدرومیریستین به عنوان یک داروی جدید ضد مسمومیت با الکل. مجله علوم اعصاب، 32 (1)، 390-401.

[3] هوانگ، سی، و همکاران. (2017). دی هیدرومیریستین آسیب مزمن کبدی و استئاتوز ناشی از الکل را در موش کاهش می دهد. فارماکولوژی، بیوشیمی و رفتار، 156، 12-21.

[4] Wu, F., et al. (2013). خواص آنتی اکسیدانی دی هیدرومیریستین مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی، 61 (19)، 4529-4537.

[5] لیو، ی.، و همکاران. (2019). دی هیدرومیریستین از سلول های PC12 در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از پراکسید هیدروژن با تنظیم مسیر سیگنالینگ Nrf2 محافظت می کند. داروی اکسیداتیو و طول عمر سلولی، 2019، 1-12.

ارسال درخواست

whatsapp

تلفن

ایمیل

پرس و جو