جینسینگ در مقابل زنجبیل

برای مدت طولانی، چارچوب‌های دارویی مرسوم در سرتاسر سیاره مزیت‌های پزشکی ادویه‌ها و مواد گیاهی مختلف را ارتقا داده‌اند. دو تا از معروف ترین درمان های خانگی امروزه جینسینگ و زنجبیل هستند. هم زنجبیل و هم جینسنگ در تمرین‌های ریکاوری قدیمی آسیایی و محلی آمریکا روایت‌های طولانی از هدف دارند. اخیراً، علم امروزی تعداد زیادی از اهداف مرسوم جینسینگ و زنجبیل را تأیید کرده است، و آنها را به دو یکی از معروف ترین مکمل های خانگی در سراسر جهان تبدیل کرده است.

به هر حال، دقیقاً چه تضاد بین جینسینگ و زنجبیل وجود دارد؟ از همان ابتدا، این دو بسیار مقایسه ای ظاهر می شوند - هر دو گیاهان کششی هستند که اساساً برای تأثیرات ترمیمی خود استفاده می شوند. در هر صورت، چند تفاوت حیاتی بین این دو ادویه جات وجود دارد. این مقاله یک همبستگی بالا به پایین بین جینسینگ و زنجبیل، از جمله مجموعه ای از تجربیات، اثرات رفاه، ساختارها، استفاده مشروع، و تفکرات امنیتی ارائه می دهد. بررسی کنید تا متوجه شوید که آیا زنجبیل یا جینسینگ برای نیازهای سلامتی شما واجد شرایط است.

جینسینگ چیست؟

جینسینگ به ریشه گوشتی گیاهان در جنس Panax، از جمله Panax ginseng و Panax quinquefolius اشاره دارد. هزاران سال است که از آن در طب چینی استفاده می‌شود و اولین گزارش مکتوب آن به قرن اول پس از میلاد باز می‌گردد. نام "جنسنگ" از اصطلاح چینی "rén shēn" به معنای "ریشه مرد" گرفته شده است که دلیل آن شکل چنگال‌دار مشخصه ریشه شبیه به پاهای انسان است.

در تئوری طب چینی، جینسینگ به عنوان یک آداپتوژن در نظر گرفته می شود - گیاهی که به بدن کمک می کند در برابر استرس فیزیولوژیکی و روانی مقاومت کند. به عنوان یک تونیک عمومی برای تقویت چی، تحریک جریان خون و افزایش انرژی، قدرت و استقامت استفاده می شود. سه نوع اصلی جینسینگ وجود دارد:

- جینسنگ آسیایی یا کره ای (Panax ginseng): اصلی ترین و پرکاربردترین شکل جینسنگ. تصور می شود که خواص تحریک کننده و گرمایش بیشتری داشته باشد.

- جینسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius): اثرات ملایم تر از جینسینگ آسیایی. بیشتر برای تغذیه و خنک کننده بدن استفاده می شود.

- جینسینگ سیبری (Eleutherococcus senticosus): اثرات گیاه شناسی غیرمرتبط اما مشابه. ممکن است خواص تقویت کننده سیستم ایمنی بیشتری داشته باشد.

تحقیقات نشان داده است که جینسینگ دارای اثرات ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی است. همچنین ممکن است عملکرد مغز را تقویت کند، در برابر افسردگی و اضطراب محافظت کند و اختلال نعوظ را در مردان بهبود بخشد. با این حال، هنوز مطالعات با کیفیت بالا در مورد بسیاری از مزایای ادعا شده مورد نیاز است.

زنجبیل چیست؟

زنجبیل، ساقه یا ریزوم زیرزمینی گیاه Zingiber officinale، یک ادویه اصلی و داروی گیاهی است که معمولاً در سیستم‌های طب سنتی هند، چین و سایر آسیایی استفاده می‌شود. زنجبیل که در سانسکریت به عنوان داروی جهانی شناخته می شود، بیش از 2500 سال است که برای درمان انواع بیماری ها از جمله تهوع، درد، آرتریت، سرماخوردگی و آنفولانزا مورد استفاده قرار می گیرد.

طعم تند و تند زنجبیل از روغن های طبیعی آن، جینجرول، شوگاول و زینجرون ناشی می شود. زنجبیل به صورت تازه، خشک، پودر شده، به صورت روغن یا آب میوه و به شکل عصاره موجود است. به طور کلی، از آن برای گرم کردن بدن، توسعه بیشتر جذب و تقویت دوره استفاده می شود. استفاده های امروزی ازعصاره ریشه زنجبیلاجتناب از بی حالی، ناراحتی حرکتی و ناراحتی صبحگاهی، کاهش درد و سوزش عضلانی، کاهش کلسترول و نبض، و خفه کردن تشدید مرتبط با دیابت، بیماری، و شرایط مختلف را شامل شود.

آیا جینسینگ و زنجبیل یکسان هستند؟

اگرچه جینسینگ و زنجبیل دو تا از محبوب ترین داروهای گیاهی هستند، اما کاملاً از یکدیگر متمایز هستند. تفاوت های کلیدی عبارتند از:

- خانواده های گیاهی: جینسینگ از گیاهان Araliaceae است، در حالی که زنجبیل از خانواده Zingiberaceae است که شامل زردچوبه و هل نیز می شود.

- قسمت های مورد استفاده: از ریشه جینسینگ استفاده می شود در حالی که از ریزوم زنجبیل استفاده می شود.

- طعم: جینسینگ طعمی تلخ و خاکی دارد، در حالی که زنجبیل تند و تند است.

- اثرات سلامتی: جینسینگ یک آداپتوژن و مقوی سلامت عمومی محسوب می شود. زنجبیل برای فوایدی مانند تسکین حالت تهوع و کمک به هضم غذا شناخته شده است.

- اهداف مرسوم: جینسینگ یک عنصر اصلی در داروهای سنتی چینی است. زنجبیل در داروهای آیورودا هندی اساسی است و علاوه بر این در چارچوب های ترمیم چینی و اندونزیایی استفاده می شود.

در حالی که آنها نباید به طور متقابل استفاده شوند، چند بررسی منطقی توصیه می کنند که جینسینگ و پودر زنجبیل ممکن است مکمل یکدیگر باشند. یک گزارش اخیر نشان می دهد که مصرف زنجبیل و جینسینگ هر روز به مدت 2-3 ماه، توانایی ذهنی را بیشتر از هر دو ادویه به تنهایی افزایش می دهد. انتظار می رود که بررسی های بیشتری ارتباط بین این دو ادویه را تایید کند.

شواهد علمی برای جینسینگ و زنجبیل

بسیاری از کاربردهای سنتی زنجبیل و جینسینگ در حال حاضر در مطالعات بالینی تایید شده است، اگرچه هنوز شواهد قطعی برای برخی اثرات وجود ندارد. در اینجا خلاصه ای سریع از برخی از پشتیبانی های علمی آورده شده است:

- جینسینگ - نویدبخش تقویت شناخت، ایمنی، استقامت و عملکرد جنسی مردان است. همچنین ممکن است برای دیابت، ADHD، سرطان، اختلال نعوظ و افزایش اثربخشی واکسن آنفولانزا مفید باشد. مطالعه بیشتر مورد نیاز است.

- زنجبیل - برای تهوع و استفراغ مربوط به بارداری بسیار موثر است. همچنین مزایای بالقوه ای را برای استئوآرتریت، دیسمنوره، کاهش قند خون و بهبود سطح کلسترول نشان می دهد. مطالعه بیشتر مورد نیاز است.

در حالی که آنها امیدوارکننده به نظر می رسند، مهم است که توجه داشته باشیم که بسیاری از مطالعات از دوزهای بسیار بالاتر از مصرف معمولی رژیم غذایی استفاده می کنند. مانند هر مکمل دیگری، قبل از استفاده از دوزهای زنجبیل یا جینسنگ برای اهداف درمانی با پزشک خود مشورت کنید.

نحوه استفاده از جینسینگ و زنجبیل

جینسینگ و زنجبیل را می توان به راحتی به رژیم غذایی خود اضافه کرد یا به عنوان مکمل مصرف کرد:

- جینسینگ - بیشتر به صورت کپسول، قرص، عصاره مایع یا پودر مصرف می شود. چای جینسینگ، اغلب با عسل، لیمو یا زنجبیل نیز محبوب است. روزانه 1-2 فنجان چای جینسینگ میل کنید یا روزانه تقریباً 200-400 میلی گرم عصاره ریشه جینسینگ مصرف کنید.

- زنجبیل - از زنجبیل تازه یا پودر شده به عنوان ادویه استفاده کنید، چای زنجبیل را از ریشه یا کیسه های تازه درست کنید، به اسموتی ها اضافه کنید، عصاره زنجبیل بخورید یا زنجبیل کریستالی شده را بجوید. 1-4 گرم تازه میل کنیدپودر زنجبیل ارگانیکروزانه، 1-3 فنجان چای زنجبیل یا 250-1000میلی گرم مکمل زنجبیل.

هنگام مصرف مکمل های جینسینگ یا زنجبیل، دستورالعمل های بسته بندی را به دقت دنبال کنید و از دوزهای توصیه شده تجاوز نکنید. قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر دارو مصرف می کنید یا اگر باردار هستید، شیر می دهید یا به کودکان می دهید. به عوارض جانبی و تداخلات احتمالی توجه زیادی داشته باشید.

جینسینگ ممکن است باعث بی خوابی، سردرد، حالت تهوع، اسهال یا عصبی شدن شود، به خصوص در دوزهای بالا. زنجبیل بسیار بی خطر در نظر گرفته می شود، اما ممکن است در برخی باعث ناراحتی خفیف دستگاه گوارش یا سوزش سر دل شود. 2 هفته قبل از هر جراحی برنامه ریزی شده جینسینگ یا پودر زنجبیل مصرف نکنید.

آیا می توانید زنجبیل را با جینسینگ جایگزین کنید؟

در حالی که هر دو گیاه بسیار مفید، زنجبیل و جینسنگ به دلیل خواص و کاربردهای متمایزشان قابل تعویض نیستند یا قادر به جایگزینی کامل یکدیگر نیستند. با این حال، در برخی از داروهایی که نیاز به زنجبیل دارند، جینسینگ ممکن است اثرات آن را تکمیل کند:

- برای ایمنی - چای زنجبیل تازه به مبارزه با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند، اما جینسینگ می تواند این اثر را تقویت کند.

- برای هضم - زنجبیل برای تهوع و مشکلات معده بهتر است. اما جینسینگ همچنین سلامت روده را بهبود می بخشد.

- برای گردش خون - هم زنجبیل و هم جینسینگ می توانند جریان خون را تحریک کنند.

- برای درد - زنجبیل مستقیماً به عنوان یک ضد التهاب عمل می کند. جینسینگ ممکن است به عنوان یک آداپتوژن کمک کند.

برای هم افزایی احتمالی می توانید زنجبیل و جینسینگ را در چای، مکمل ها یا غذا ترکیب کنید. ولیپودر زنجبیلهنوز باید برای اثرات گرم کننده و انرژی بخش آن در سیستم گوارش استفاده شود. و جینسینگ برای خواص تقویت کننده کل بدن.

چه کسانی نباید جینسینگ مصرف کنند؟

در حالی که جینسینگ در صورت استفاده مناسب بی خطر است، برخی موارد منع مصرف دارد:

- زنان باردار یا شیرده - جینسینگ ممکن است انقباضات رحمی را تحریک کند. داده های ایمنی ناکافی اجتناب کنید مگر اینکه توسط پزشک تایید شده باشد.

- کسانی که سرطان های حساس به هورمون دارند - جینسینگ ممکن است استروژن را تقلید کند و بر سطح هورمون تأثیر بگذارد.

- کودکان یا نوجوانان - تأثیر بالقوه بر رشد هورمونی.

- هر فردی که بیماری خود ایمنی دارد - ممکن است سیستم ایمنی را تحریک کند.

- دیابتی ها: جینسینگ ممکن است قند خون را کاهش دهد. در صورت مصرف آن را به دقت کنترل کنید.

- کسانی که داروهای خاصی مصرف می کنند - ممکن است با داروهای رقیق کننده خون، داروهای ضد افسردگی، انسولین و غیره تداخل داشته باشند.

اگر مطمئن نیستید، قبل از مصرف مکمل‌های جینسنگ یا به ندرت از مقادیر آشپزی بیش از حد مصرف کنید، با پزشک خود صحبت کنید. برخی از جمعیت ها باید احتیاط کنند یا از جینسینگ اجتناب کنند.

نتیجه

در خاتمه، جینسینگ و زنجبیل فواید مکملی را ارائه می‌دهند که هر دو را به یک کابینت داروهای گیاهی یا قفسه ادویه اضافه می‌کنند. با این حال، آنها گیاهان منحصر به فردی با کاربردهای متمایز هستند که نباید جایگزین یکدیگر شوند. اثرات محرک و گرم کننده زنجبیل به هضم و گردش خون کمک می کند، در حالی که جینسینگ به عنوان یک مقوی کل بدن برای تقویت انعطاف پذیری و شادابی عمل می کند. برای افرادی که می توانند هر دو را با خیال راحت مصرف کنند، ترکیب زنجبیل و جینسینگ ممکن است مزایای ترکیبی برای ایمنی، شناخت و بهزیستی کلی داشته باشد. همیشه قبل از استفاده از مکمل های گیاهی با پزشک خود مشورت کنید. از طریق خرد سنتی و تحقیقات مدرن، گیاهانی مانند جینسینگ و زنجبیل همچنان ابزارهای طبیعی را برای حمایت از سلامت ما ارائه می دهند.

Botanical Cube Inc. بر سفارشی‌سازی راه‌حل‌ها برای مشتریان تمرکز دارد و دارای سه مرکز تحقیق و توسعه مستقل است که دائماً پروژه‌های جدید را توسعه می‌دهند. با مشتریان راضی در بیش از 100 کشور و منطقه و بیش از 500 صنعت، ما متعهد به ارائه کیفیت و خدمات عالی محصول هستیم.

به عنوان یک تامین کننده حرفه ای پودر زنجبیل وحشی چین، Botanical Cube Inc. می تواند 14 شکل مختلف از عصاره زنجبیل را در اختیار شما قرار دهد.پودر عصاره ریشه زنجبیل، عصاره روغن زنجبیل، عصاره ریزوم زنجبیل و غیره برای رفع نیازهای خاص شما. محصولات ما تحت آزمایش و استانداردسازی دقیق قرار می گیرند تا از قدرت و کیفیت ثابت اطمینان حاصل شود. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات عصاره زنجبیل، لطفاً با مشاوره تماس بگیریدsales@botanicalcube.comیا از صفحه اصلی ما دیدن کنید

منابع:

1. Jung، HL، Kang، HY، Kim، DW، Kim، CH، Nam، KY، Kim، SH، Hong، SK، Jang، EH، Ahn، KS، Kwak، WJ چه بیشتر، Baek، SH، 2014. تاثیرات جینسینگ Panax بر آسیب DNA، مفصل بندی کیفیت، جذب چرخه سلولی، و فشار اکسیداتیو در سلول های انسان و موش. Food and synthetic toxicology, 63, pp.{3}}.

2. Kim, EJ, Chen, Y., Huang, JQ, Li, KM, Razmovski Naumovski, V. What's more, Poon, J., 2019. داروی همبستگی و انتخابی مبتنی بر شواهد هنداوی دوره دارویی متناظر و انتخابی مبتنی بر شواهد 2019، شناسه مقاله ۷۴۰۳۲۳۴ ۱۱ صفحه. https://doi.org/10.1155/2019/7403234

3. کیم، اس.، کیم، ای اچ، کیم، ای جی، پارک، اس.، چو، جی، لی، YH، چونگ، ای.، لی، ای.، لی، KM چه بیشتر، جانگ، بی، 2019 زنجبیل و جینسینگ از طریق سیستم های کاهش دهنده و تقویت کننده سلول، اثرات محافظت کننده عصبی را اعمال می کنند. متمم، 11(12)، ص2906.

4. Lakhan, SE, Passage, CT علاوه بر این، Tepper, D., 2015. Zingiberaceae removes for totorment: an بررسی کارآمد و متا آنالیز. یادداشت رزق، 14(1)، ص1-15.

5. Lee, Y., Goodness, S., Cha, YS, Cho, H., Choi, KH علاوه بر این، Chung, H., 2018. miRNA اختصاصی جینسنگ مانع تومورزایی در جینسنگ می شود. روزنوشت تحقیق جینسینگ، 42(2)، ص239.

6. Mahady, GB, Han, G., Farnsworth, NR, Pezzuto, JM What's more, Beecher, CW, 2000. زنجبیل (Zingiber officinale Roscoe) و جینجرول‌ها از توسعه انواع Cag A+ هلیکوباکتر پیلوری جلوگیری می‌کنند. کاوش ضد سرطان، 20(5A)، ص3699-3702.

7. Mao، QQ، Xu، XY، Cao، SY، Gan، RY، Corke، H. علاوه بر این، Li، HB، 2019. مخلوط‌های فعال زیستی و فعالیت‌های زیستی زنجبیل (Zingiber officinale Roscoe). منابع غذایی، 8(6)، ص185.

8. Ojha، S.، Bhattacharyya، S. علاوه بر این، Ojha، SK، 2011. در برابر قابلیت رباط گیاه زنجبیل. دفتر خاطرات علم حفاظت، 61(3)، ص217.

9. پارک، ام.، یامابه، ن.، جونگ، جی سی، هور، جی.، لی، جی اچ، کیم، جی اچ، کیم، کاس، کانگ، کی‌اس، گازالا، ای.، لوزا-مجاآ، MA، علاوه بر این، اوبیرا ، JB، 2021. زنجبیل و مخلوط های دینامیکی آن در مسائل عصبی: از بنیادی تا بالینی. Biomolecules، 11(2)، ص324.

10. Rondanelli، M.، Opizzi، A.، Monteferrario، F.، Antoniello، N.، Manni، R. علاوه بر این، Klersy، C.، 2011. تاثیر ملاتونین، منیزیم، و روی بر محرومیت از خواب ضروری در طولانی مدت سرنشینان دفاتر مراقبت از حمل و نقل در ایتالیا: یک درمان مقدماتی بالینی با اختلال بینایی و تقلبی. Diary of the American Geriatrics Society, 59(1), pp.{4}}.

11. Semwal, RB, Semwal, DK, Combrinck, S. what's more, Viljoen, AM, 2015. Gingerols and Shogaols: استانداردهای مهم تغذیه ای از زنجبیل. فیتوشیمی، 117، ص554-568.

12. Shukla، Y. همچنین، Singh، M.، 2007. خواص پیشگیری کننده از رشد بدخیم زنجبیل: یک بررسی مختصر. Food and synthetic toxicology, 45(5), pp.{4}}.

13. Tiralongo, E., Small, SS what's more, Lea, RA, 2016. مکمل الدربری باعث کاهش طول سرما و عوارض جانبی در کاوشگران هوا می شود: یک درمان تقلبی تصادفی با اختلال بینایی دو برابر کنترل شده مقدماتی بالینی. متمم، 8(4)، ص182.

14. Wang, J., Lee, IS, Lee, HR, Utsuki, T., Yu, R., Ji, T., Choi, BK علاوه بر این، Chae, HW, 2014. اثرات محافظتی عصبی جین سنوزیدها بر سلولهای زاینده مغز در برابر آسیب اکسیداتیو Worldwide diary of sub-atomic medication, 33(4), pp.{5}}.

15. White, B., 2007. Ginger: an outline. پزشک خانواده آمریکایی، 75 (11).

16. ویگلر، آی.، غار، آی.، کاسپی، دی. علاوه بر این، یارون، ام.، 2003. تأثیرات زینتونا EC (کنسانتره زنجبیل) بر گوناتریت پیشنهادی. Osteoarthritis and Ligament, 11(11), pp.{4}}.