آیا افسانه زیتون را شنیده اید؟ بر اساس افسانه ها، آتنا، الهه خرد، نیزه ای را بر روی صخره ای انداخت، درخت زیتونی پر از میوه ایجاد کرد و بدین ترتیب پوزیدون، خدای دریا را شکست داد. درخت زیتون نماد صلح، دوستی، فراوانی و نور است و به «درخت زندگی» معروف است. امروز قصد داریم در مورد عصاره برگ زیتون صحبت کنیم.
 |  |  |
زیتون ها به Olea europaea، زیتون سیلان و زیتون تقسیم می شوند. ماده خامی که ما برای استخراج استفاده می کنیم عمدتاً Olea europaea است که به طور گسترده در منطقه مدیترانه رشد می کند. از این میوه می توان برای استخراج روغن استفاده کرد. در برگ Olea europaea صدها مولکول فعال وجود دارد که به طور هم افزایی با هم کار می کنند تا توانایی بسیار خوبی در مهار رادیکال های آزاد از خود نشان دهند. بنابراین درختان زیتون می توانند هزاران سال بدون مراقبت، حشره کش یا کوددهی زنده بمانند. سرشار از مولکول های فعال مانند پلی فنول های بیولوژیکی و فلاونوئیدها است. اجزای اصلی فعال در برگ های برگ زیتون اولئوروپئین و هیدروکسی تیروزول هستند.
تحقیقات جدید چندین گروه از مولکولهای فعال را در برگهای زیتون پیدا کرده است
| 1. تقسیم مشتقات ایریدوئید (اولئوروپئین و ورباسکوزید) |
| 2. فلاونوئیدها (لوتئولین، آپیژنین، لوتئولین و ژرانین) |
| 3. فلاونول ها (روتین) |
| 4. فلاوان ها (کاتکول ها) |
| 5. فنل های جایگزین (تیروزول، وانیلین، اسید وانیلیک، اسید کافئیک) |
| 6. گلیکوزیدها (اولئوزید) |
| 7. آنزیم ها (لیپاز، پراکسیداز) |
| 8. اولئوکانتالید، N-پنتاکوزان، اسید اولئانولیک، اسید مالیک، اسید لاکتیک، اسید تارتاریک، اسکورلین، تانن، گلوکز، ساکارز، مانیتول و اسانس ها و غیره. |
معرفی کاربرد مواد فعال اصلی
1. عصاره برگ زیتون دارای اثرات ضد التهابی است
می تواند فعالیت ماکروفاژها را تحریک کند. از یک طرف پاسخ التهابی را در مراحل اولیه التهاب تقویت می کند، باکتری ها و فاگوسیتوزها را از بین می برد، از آزاد شدن هیستامین جلوگیری می کند و بیان mRNA فاکتورهای پیش التهابی TNF- و IL را کاهش می دهد. از نظر مهار پاسخ التهابی در مرحله پایانی التهاب، ترویج تکثیر سلولی و رسوب کلاژن، بهبود قرمزی ناشی از التهاب، تحریک لایه برداری، آکنه التهابی و هیپرپیگمانتاسیون پس از التهابی.
مهرآیین فریاد، سربیشگی مریم، علی اصلانی. بررسی تأثیر اولئوروپئین بر بهبود زخم پوستی موشهای سوری نر BALB/c. Cell J. 2014 فوریه 3; 16(1):25-30.
2. عصاره برگ زیتون اثر آنتی اکسیدانی دارد
1. اولئوروپین می تواند به افزایش فعالیت SOD، GSH-PX، و هم اکسیژناز-1 کمک کند و به بهبود توانایی پوست در از بین بردن رادیکال های آزاد اکسیژن کمک کند. محافظت از سلول های پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش، جلوگیری از تجزیه لیپیدهای غشای پوست توسط اشعه ماوراء بنفش، ترویج تولید کلاژن در فیبروبلاست ها، کاهش ترشح کلاژناز در فیبروبلاست ها، جلوگیری از واکنش ضد گلیکان غشای سلولی و در نتیجه محافظت بسیار از فیبروبلاست ها، به طور طبیعی در برابر آسیب های پوستی ناشی از اکسیداسیون مقاومت می کند و از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند، به طور موثر نرمی و قابلیت ارتجاعی پوست را حفظ می کند و به اثر مراقبت از پوست و جوان سازی پوست دست می یابد.
2. هیدروکسی تیروزول با ظرفیت جذب رادیکال اکسیداتیو 40،{2}}umolTE/g، 10 برابر بیشتر از چای سبز و 2 برابر بیشتر از کوآنزیم Q10، یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها در نظر گرفته می شود. دارای اثر آنتی اکسیدانی ایمن و عالی است، می تواند به طور موثر خاصیت ارتجاعی و مرطوب کننده پوست را افزایش دهد و دارای اثرات ضد چروک و ضد پیری است.
لوکارینی I، اد دامی تی، گروسی سی، و همکاران. اولئوروپین آگلیکون با سمیت A 42 در مغز موش مقابله می کند [J]. Neurosci Lett, 2014,558(13):67-72.
ما در تولید تخصص داریمعصاره برگ زیتونمشخصات محبوب 60 درصد 70 درصد اولئوروپئین است، اگر مایل هستید با ما تماس بگیریدsales@botanicalcube.com